Es un término que define la ciencia ficción digamos “de época”, tecnología avanzada usando por ejemplo el vapor como energía, estética “victoriana”, etc … (arriba tienes un enlace la WikiPedia donde lo explica mejor).
Una película (que no es una maravilla pero muestra el estilo perfectamente) SteamPunk es “Wild Wild West”, otro ejemplo podría ser el submarino Nautilos del Capitán Nemo, etc …
Si quieres saber más:
http://www.neoteo.com/steampunk-todo-lo-que-siempre-quisiste-saber-del.neo
http://www.my-forum.org/General_322357/El_Steampunk__1333.html
Lista de películas SteamPunk:
http://en.wikipedia.org/wiki/Category:Steampunk_films
Aunque para mi la película que más puede definir este género es Sky Captain: