Espectacular:
http://www.gadgetell.com/tech/comment/tiny-camera-powered-by-ethernet-cable/
No sólo recibe la información por el cable de red ethernet, también la alimenta (PoE). Consigue resolución VGA y puede capturar hasta 90 frames por segundo. Viene con Baumer-GAPI, una interface de programación genérica para que puedas hacer lo que quieras con ella.
La puedes conseguir en:
http://www.baumerelectric.com/usa/
Realmente chula.