Inventan por error el chocolate perfecto: ni se derrite ni engorda

Alta tecnología suiza El fabricante de chocolate Barry Callebaut lo ha creado debido a un error de laboratorio. Es el chocolate perfecto para el verano ya que solo se derrite a 55º, de ahí su nombre: "Vulcano". Su textura es agradable y crujiente, y su aroma es fuerte. Además, no se derrite con el calor de la lengua sino con las enzimas de la saliva. Además, gracias a esta cualidad, este tipo de cacao tiene un 90% menos de calorias.
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Teclado de chocolate

Visto en: GeekOkologie
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